Kuchnia śródziemnomorska jest uważana za jedną z najzdrowszych i najsmaczniejszych na świecie, a dzięki niej ludzie zamieszkujący ów region są przez pełne życie zdrowi i szczęśliwi. W końcu bazuje ona na warzywach, owocach, zdrowych tłuszczach i rybach. Ponieważ obszar Morza Śródziemnego jest bardzo duży, jego kuchnia jest szalenie zróżnicowana i smakuje przeciwnie w każdym kraju.
